台灣現貨 【正品李子柒螺螄粉 】經典原味335g*5袋裝

李子柒螺螄粉是地道的柳州風味，辣椒油辣度醇厚，辣而不燥，酸筍酸脆爽口，選用20餘種原料精燉濃郁湯底，陳米細磨製粉，粉質Q彈勁道，8種配料分量足。

• 品牌：李子柒
• 商品名稱：李子柒螺螄粉
• 商品規格：335g（米粉包100g、配料包235g）
• 保質期：常溫下180天
• 貯藏方法：請置於陰涼幹燥處，避免陽光直射
• 溫馨提示：產品如有破損、漏包，請勿食用

李子柒螺絲粉材料

1.調制干米粉包：陳米制粉，是地道柳州螺螄粉標志之一，相比新米，陳米減少了油性與膠質。恆溫乾燥而成的陳米粉，口感 Q彈爽滑，細膩勁道！

2.螺螄肉湯：古語就有「聽戲聽腔，吃面喝湯」的說法，先地道柳州石螺，獨骨及二十餘味配料，各有出場順序，精熬以後，螺螄肉的鮮香融合在湯里。

3.辣椒油配料包：辣度醇厚，香辣不燥。

4..酸筍配料包：酸筍，賦予了螺螄粉的與從不同，個大肉厚的大頭甜筍，浸泡發酵而成，配脆爽口。

5.腐竹配料包:大份量酥香腐竹，充入氮氣，不易被氧化。

6.花生配料包:腌制工藝無皮花生，口感脆，顆料大，嗦粉不用煩惱花生皮。

7.香醋包:香味綿長，醇厚酸爽。

8.酸豆角黑木耳蘿卜干配料包:酸豆角,鮮香可口，酸爽入味；黑木耳，嫩而不爛，肉質厚實；蘿卜干,酸辣爽口，咸香脆。

地道螺螄粉做法烹飪小指南

李子柒螺絲粉煮法

Step 1：米粉冷水下鍋煮至沸騰，再調中火煮9-12分鐘左右，撈出備用（Q彈小訣竅：建議煮粉時滴兩滴醋）

Step 2：重新裝400ml冷水，將已煮過的米粉放入水中，加入螺螄湯料、酸筍、酸豆角木耳蘿蔔乾同煮待水煮沸關火，裝入碗中

Step 3：再加入辣油、花生、腐竹、香醋，攪拌均勻即可食用（注：辣椒油、香醋請根據個人口味添加）

創意炒螺獅粉

Step 1：將米粉冷水下鍋煮沸，再中火煮8分鐘左右撈出待用；

Step 2：起鍋燒油把配菜放下去煸炒，可按照喜好搭配一些青菜；

Step 3：加入瀝乾水的米粉翻炒後，加入約三分之一的湯料和適量的辣油、醋炒勻即可。

幹拌螺螄粉

Step 1：將米粉冷水下鍋煮沸，再中火煮8分鐘左右撈出瀝乾待用；

Step 2：碗中放入瀝乾水的米粉，加入配料，攪拌均勻即可食用。

便捷微波爐吃法

Step 1：取微波爐可使用的大碗一個；

Step 2：碗中放入米粉，注入適量的開水，水要沒過米粉；

Step 3：將碗放入微波爐內，高火7-8分鐘（涼水煮需要12-13分鐘）；

Step 4：“叮”時間到，小心取出燙手的碗，配料放入攪拌均勻即可。